기후변화 시대 전 세계 및 한국의 채식 인구 현황과 배경
최근 몇 년간 전 세계적으로 채식주의가 중요한 식생활 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 이는 단순한 식습관의 변화를 넘어서, 환경, 건강, 윤리적 가치에 대한 인식의 전환을 반영합니다. 이 글에서는 전 세계 및 한국의 채식 인구 현황과 배경, 변화의 동기에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 전 세계 채식 인구 현황 및 증가 배경 현황 전 세계적으로 채식주의자의 비율은 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 선진국에서 두드러지게 나타나고 있으며, 여러 조사에 따르면, 미국, 영국, 독일 등에서 채식 인구가 지난 10년 사이에 상당히 증가했습니다. 예를 들어, 미국에서는 채식주의자와 채식에 친화적인 인구가 전체 인구의 약 6%를 차지하고 있으며, 이는 10년 전에 비해 약 2배 이상 증가한 수치입니다. 이러..
2024. 2. 1.
